#MiércolesMudo- "Miradas en las que perderse"

El #MiércolesMudo es un carnaval de blogs iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y retomado desde febrero de 2018 por La Mamarazzi. Participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto, que no necesite explicación, aunque si lo deseas, puedes incluir una breve descripción, alguna anécdota relacionada con la foto, o simplemente un título. Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Las fotos que participen deben ser aptas para todos los públicos. No se permiten fotos con contenidos racistas y/o discriminatorias.

Tienes todo el miércoles para participar. No olvides compartirlo en RRSS con el hashtag #MiércolesMudo. Para conocer sus reglas, puedes hacer click aquí.

Lecturas del corral: Érase una vez... un error en el viaje

Volvemos a la carga este mes en lecturas del corral con un libro que nos ha hecho llegar Hacemos lectores de SM.

En esta ocasión no es ningún libro de aventuras. Si no un libro que nos plantea un montón de retos para comprobar como vamos en agudeza visual y conocimientos históricos. Se trata de “Érase una vez... un error en el viaje”. Este libro es el segundo de la colección “Érase una vez...” junto a “Érase una vez... un error en la historia”.

Cocinamos con y para niños. Cuscús con verduras y tofu marinado

Volvemos a la carga con el reto mensual que nos proponen Aneto y Madresfera, cocinar con y para niños.

La temática de este mes es la realización de un plato vegano/vegetariano.

Reconozco que este mes me ha costado un poco más porque me he dado cuenta que nuestra dieta tiene habitualmente mucha carne. Así que he estado investigando un poco y he comprobado que el tofu es un buen sustitutivo ya que tiene un gran aporte proteico y es rico en hierro. Se prepara a partir de la coagulación de la leche de soja y su posterior prensado.
A todos los efectos tiene pinta de queso y textura de queso. Aunque respecto al sabor personalmente no me sabe a nada. Lo que permite macerarlo en diversas salsas y que adopte distintos sabores.