miércoles, 17 de abril de 2019

Para los más curiosos- Ediciones iamiqué

Portada de los tres libros de la colección

Preguntas y respuestas para los más curiosos


¿Recordáis cuando vuestros peques empezaban a preguntaros por todo? De repente un día en la vida de nuestros vástagos se despierta la curiosidad y quieren saber el porqué de todo.

Y comienzan por preguntar por aquellas que normalmente como padres nos dejan fuera de juego. De golpe no tenemos ni idea de cómo contestarles o como darles una explicación que sea lo suficientemente sencilla para ellos.

miércoles, 3 de abril de 2019

Esto me aneta muchísimo. Buey al estilo de Michoacán


Y llegamos a Abril y Aneto nos vuelve a proponer el reto de cocinar con sus caldos. Este mes toca cocinar algo de cocina internacional con alguno de sus caldos naturales. En este caso me he decantado por usar el caldo de carne 100% natural. Aunque aquí podéis ver todas las variedades que tienen, que son muchas.

Lo que vamos a preparar para este reto es un plato de Buey al estilo de Michoacán. Así volamos a México maravilloso al estado de Michoacán, cuya capital es patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Donde por toda la geografía del estado es de obligado cumplimiento visitar sus mercados y plazas por la maravillosa gastronomía.

miércoles, 27 de marzo de 2019

#MiércolesMudo- "Miradas en las que perderse"





El #MiércolesMudo es un carnaval de blogs iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y retomado desde febrero de 2018 por La Mamarazzi. Participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto, que no necesite explicación, aunque si lo deseas, puedes incluir una breve descripción, alguna anécdota relacionada con la foto, o simplemente un título. Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Las fotos que participen deben ser aptas para todos los públicos. No se permiten fotos con contenidos racistas y/o discriminatorias.

Tienes todo el miércoles para participar. No olvides compartirlo en RRSS con el hashtag #MiércolesMudo. Para conocer sus reglas, puedes hacer click aquí.





martes, 26 de marzo de 2019

Lecturas del corral: Érase una vez... un error en el viaje



Volvemos a la carga este mes en lecturas del corral con un libro que nos ha hecho llegar Hacemos lectores de SM.

En esta ocasión no es ningún libro de aventuras. Si no un libro que nos plantea un montón de retos para comprobar como vamos en agudeza visual y conocimientos históricos. Se trata de “Érase una vez... un error en el viaje”. Este libro es el segundo de la colección “Érase una vez...” junto a “Érase una vez... un error en la historia”.

lunes, 4 de marzo de 2019

Cocinamos con y para niños. Cuscús con verduras y tofu marinado


Emplatado del cuscús con el tofu. Detrás un brick de caldo aneto de zanahoria y bolsa con cuscús

Volvemos a la carga con el reto mensual que nos proponen Aneto y Madresfera, cocinar con y para niños.
La temática de este mes es la realización de un plato vegano/vegetariano.

Reconozco que este mes me ha costado un poco más porque me he dado cuenta que nuestra dieta tiene habitualmente mucha carne. Así que he estado investigando un poco y he comprobado que el tofu es un buen sustitutivo ya que tiene un gran aporte proteico y es rico en hierro. Se prepara a partir de la coagulación de la leche de soja y su posterior prensado.
A todos los efectos tiene pinta de queso y textura de queso. Aunque respecto al sabor personalmente no me sabe a nada. Lo que permite macerarlo en diversas salsas y que adopte distintos sabores.