Y un mes más toca reto Aneto. Este mes de mayo Aneto nos reta a presentar nuestra mejor crema. Y como estos días he estado recogiendo del huerto muchas hojas de acelgas he pensado que una crema de acelgas sería la receta ideal para enseñaros.
Para ello usaremos el caldo de verduras 100% natural que utilizaremos como base para la preparación de nuestra crema.
La acelga es una verdura que se encuentra en todos los supermercados prácticamente todo el año. De gran valor nutricional y ricas en vitaminas A y C.
